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l'oiseau bleuの石鹸を愛してくださる方へ


by aoitoriaoitori
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cocoroさん風♪・・・?

先日の夕食。
こんなところにアップするほどの素敵な夕食ではなくて、お恥ずかしいのですがぁ。
ココロさんでよくいただく、チキンを真似てみました♪
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胸肉で南蛮漬けにして、その上に和風タルタルソースをトッピング☆
ココロさんで食べるみたいに、お肉がやわらかぁ~く仕上がりましたよっ。

小鉢は、レンコンの金平で三つ葉をトッピング。
三つ葉がはいると、いつもと違う新鮮でおいしい金平になります。

ひじきはにんじんとえのきで、酢の物にしました。

スープは前日、じゃが餅のスープを作ったらお汁だけ残っちゃったので、そこへ白菜を投入して白菜スープ(見た目味気ないけど残り物ってことで、安上がり^^ヾ)

はい、完全に自己満足な夕食なんですが。
とてもおいしくいただきましたよ♪♪♪

お店よりチキンが多めになってしまい(意図せずなんですけどね)、かなーりボリューミーで私は残してしまいました・・・

最近子供たちは二人とも、食べても食べても「まだ何かない~?」といつも聞かれるのですが、この日ばかりは満足してくれました。

食べ盛りの子供が二人もいると、食費で破産するわぁぁぁー。
最近、ジャガイモとかたんぱく質系のおかずの割合が多くなってきている我が家です・・・
しっかし若いって、いいね。
太らないんだものね、不思議ィ~。
by aoitoriaoitori | 2011-10-27 22:27 | food