ヤンソンさんの誘惑
2009年 01月 27日
前にテレビでスウェーデンの家庭料理として紹介された、「ヤンソンさんの誘惑」というお料理。
お料理のネーミングが、ちょっとどうよ?って感じですが…
ものすごーくおいしいとのことで、そのおいしさには逸話つきなのです。
菜食主義者のヤンソンさんという人がおりまして(どうやら実在したらしい)、もちろんお野菜以外は口にしないはずなのですが、そんなヤンソンさん、このお料理のとてもおいしそうな見た目と匂いに抗えず、思わず口にしてしまった、という話。
以降、スウェーデンでたちまちこの噂が広まり、手ごろな材料でご馳走ができるということから、すっかり今ではスウェーデンのコモンな家庭料理になりました、とのこと。
テレビの家族は、大人も幼児もものすごくおいしそうに食べてた。
ママがちいちゃなちいちゃな子供に、「ヤンソンさんの誘惑、おいしい?」って聞いている光景がちょっと妙にうつりましたが・・・
とにかく、それを見てうちの息子が「お母さん、あれ作って!!」と懇願してきまして。
作りましたのが、上の画像。
で、お味はというと、うん!ヤミー
おいしい!
これは万人受けする味ですよ!
カロリーはちょっと怖いけど…
うちの母も一緒に食べていたのですが、すごくおいしいからとちょっとだけ取り分けて、父にも食べさせてあげるからと持って帰りました(^^ゞ
レシピが気になった方は、こちらへ。
ただし、このレシピは注意する点があります。
材料に、バターと細か目のパン粉が書いていないこと。
でも作り方には出てきますので、おうちにない方は揃えておいてね☆
あと、アンチョビのお汁は捨ててはいけませんよ~。
簡単でおいしくって、結構おなかがいっぱいになるお料理でお勧めです。
by aoitoriaoitori
| 2009-01-27 21:38
| food