キャラメルレアチーズケーキ&ロールケーキ@cocoro cafe
2010年 09月 15日
夏休みの思い出として子供達の事はちょこちょこ載せてますが。
私が夏休みに唯一自分だけの時間、特別だった事は。
cocoro-cafeさんでのワークショップ。
楽しくためになる時間でしたぁ~。
キャラメルレアチーズケーキのための、キャラメルを作っているところ。
いろんなコツを聞いているとだんだん思い出してくるんですが、初めてキャラメル作るみたいに緊張してました。
昔はよく、キャラメル作ってパウンドケーキに混ぜたりしてたんですけど(^^ゞ
やっぱりやらないと忘れてますぅぅぅ。
ロールケーキはまくのが難しいと思ってしまいます。
クッキングペーパーをおこしてきて
くるんと、ねっ♪
最後にいただいた試食のロールケーキ、おいしい紅茶といただいて至福の時間でした♪
もちろん講師はcocoro-cafeさんオーナー、mochaさん。
いつもありがとうございます。
そして助手のきのっぴさん、ありがとうございました。
一緒に行ってくれたcママ、ありがとねっ☆
シフォンの時は散々家でも作ったのですが、このワークショップの後、怒涛の忙しさに体調を崩してしまって、それ以来いまだ、復習できていません^^ゞ
そのうち、もっともっと秋めいてきたら、きっといっぱい復習しますねっ。
その時はまた、忘れてしまったところや聞き逃したこと、いっぱい聞いちゃうと思いますぅ。
mochaさん、よろしくぅ~☆
私が夏休みに唯一自分だけの時間、特別だった事は。
cocoro-cafeさんでのワークショップ。
楽しくためになる時間でしたぁ~。
キャラメルレアチーズケーキのための、キャラメルを作っているところ。
いろんなコツを聞いているとだんだん思い出してくるんですが、初めてキャラメル作るみたいに緊張してました。
昔はよく、キャラメル作ってパウンドケーキに混ぜたりしてたんですけど(^^ゞ
やっぱりやらないと忘れてますぅぅぅ。
ロールケーキはまくのが難しいと思ってしまいます。
クッキングペーパーをおこしてきて
くるんと、ねっ♪
最後にいただいた試食のロールケーキ、おいしい紅茶といただいて至福の時間でした♪
もちろん講師はcocoro-cafeさんオーナー、mochaさん。
いつもありがとうございます。
そして助手のきのっぴさん、ありがとうございました。
一緒に行ってくれたcママ、ありがとねっ☆
シフォンの時は散々家でも作ったのですが、このワークショップの後、怒涛の忙しさに体調を崩してしまって、それ以来いまだ、復習できていません^^ゞ
そのうち、もっともっと秋めいてきたら、きっといっぱい復習しますねっ。
その時はまた、忘れてしまったところや聞き逃したこと、いっぱい聞いちゃうと思いますぅ。
mochaさん、よろしくぅ~☆
by aoitoriaoitori
| 2010-09-15 00:30
| ご挨拶